Salbei

Lateinischer Name: Salvia officinalis

Verwendung: Kalbsgerichte, Fischgerichte, Pasta, Pizza, Soßen, Tee, Deko u.a.

Ideale Lagertemperatur: 3-5°C

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Tasse (20g)
Tasse (70g)
Packung (1kg)

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Unser Salbei hat einen angenehmen bitteren und aromatischen Geschmack, der sich im Mund weich entfaltet. Salbei eignet sich zum Beispiel für Kalbs- & Fischgerichte und ist vielfach für seine heilende Wirkung in Tees bekannt.

Als Heilkraut wird Salbei effektiv gegen Hals-, Husten- und Erkältungskrankheiten eingesetzt.

Die ideale Lagertemperatur liegt bei 3-5°C im Kühlschrank.

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