Brunnenkresse

Lateinischer Name: Nasturtium officinale

Verwendung: Salat, Suppen, Deko u.a.

Ideale Lagertemperatur: 3-5°C

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Tasse (20g)
Tasse (50g)

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Unsere Brunnenkresse hat einen frischen und leicht schärflichen Geschmack. Aufgrund der kleinen, frisch und saftig erscheinenden Blätter wird sie sehr gerne in Salaten oder zur Dekoration verwendet.

Neben den geschmacklichen und optischen Vorteilen hilft die Brunnenkresse gegen Frühjahrsmüdigkeit und Vitaminmangel, denn es enthält viel Vitamin A und Vitamin C sowie hohe Gehalte an Eisen, Jod und Folsäure.

Die ideale Lagertemperatur liegt bei 3-5°C im Kühlschrank. 

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